Ferme de Fanon - CIVAM de l'Hurepoix
Des fermes près de chez vous !

Ferme de Fanon

Ferme d’élevage à Senlisse dans les Yvelines, la famille Rous y élève des escargots et des poules pondeuses.

Elle chasse également le gibier (sanglier, chevreuil) dans les forêts environnantes.

Une majorité de sa production est transformée sur place en beurres, confits, croustilles…

A partir des fruitiers présents sur la ferme et de fruits sauvages, elle vous propose également des confitures.

Produits : escargots (croustilles, feuilletés, coquilles; à la bourguignonne, à la provençale, au roquefort), brochettes, d’escargots, escargots confits, escargots au court-bouillon, escargotine, pique-escargots; oeufs; terrines de gibier (sanglier, chevreuil); saveurs de fruits (châtaigne, fraise, mûre sauvage, prune sauvage…)

Labels, marques : Marque Parc

Points de vente : à la ferme du mardi au vendredi de 11h30 à 13h30 et le samedi de 10h à 13h, autres points de vente (AMAP, restauration collective, La Ruche Qui Dit Oui, commerces…)

Autres activités : accueil à la ferme (visites, accueil pédagogique)

Coordonnées :
Famille Rous
Route des Essarts
78720 Senlisse
Tél. : 06 80 06 05 87 – 06 86 40 41 51
Mail : fermedefanon[a]yahoo.fr

Logo Produit Marque Parc

 

 

 

 


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